新 闻 资 讯

联系我们

  • 佛山市帝菱电器有限公司
  • 电话:18144721233
  • 传真:0757-29292539
  • 网址:http://www.fsdiling.com
  • 地址:佛山市顺德区容桂镇容港路8区8号

电磁炉和电陶炉哪个好?

电磁炉与电陶炉的区别: 
1. 原理: 
a. 电磁炉是由电磁场在铁锅上产生涡流,使锅体自身发热; 
b. 电陶炉是由电阻式电热丝产生高温,经面板,辐射至炉面加热锅具; 2. 锅具 
a. 电磁炉能使用铁质导磁材料的锅具; b. 电陶炉能使用所有耐高温锅具; 3. 使用 
a. 电磁炉采用锅体直接发热,升温快速;能较正确的感应锅底的温度(相对于电陶炉
来讲),监控锅内温度,有利于实现烹饪自动化,及安全;不足之处为工作时,会产生低频电磁波; 
b. 电陶炉采用电阻式电热丝加热,通过面板,间接辐射至锅底,该种工作方式会导致
炉体内温度非常高,对面板及电路温度检测,要求很高,安全系数较电磁炉低; 
 4.  效率 
a.  电磁炉的热效率可达96%,市面上现有的电磁炉的热效率最高可达92%,锅具对热效率影响较小; 
b.  电陶炉的热效率最高可达65%左右(使用专用的平底测试锅具),且不同的锅具热
效率不一样; 
5.  寿命 
   a. 电磁炉发展多年,现技术、工艺相对成熟,普通电磁炉的使用寿命为5年左右;    b. 电陶炉为近几年国内推广产品,相对于欧美,技术、工艺相对滞后,目前国内生产电
陶炉1-3年, 6. 安全 
   a. 电磁炉使用时,无明火,提锅后,产品不工作;使用后,炉面表面温度仅为锅体发热
传导过来的余热,基本适合大部分人群使用; 
   b. 电陶炉使用时,炉面温度可达650度左右;使用后,炉面表面温度非常高,如不慎,
容易引起烫伤、火灾等危险,适合生活能自理的成人使用; 7.烹饪范围 
   a. 电磁炉使用范围很广,可满足日常各种烹饪要求,可作普通家用炊具,长期使用;    b. 电陶炉优势为表面高温,非常适用烧烤,基本满足日常烹饪要求,可作烧烤等特殊场
合,短期使用,或固定地方使用。
所以一般来说电磁炉较好。
威尼斯人网址在线_帝菱电器公司